Un bureau de change constitue par définition un office géré ou exploité par des intermédiaires financiers, dont la principale activité est l'échange physique d'une devise par une autre devise, en tenant compte des cours flottants en vigueur et de sa propre politique de rémunération.
Le bureau de change, également appelé banque de change, est dans certains cas habilité à échanger l'équivalent en euro ou en autres devises de pièces ou de lingots d'or.
Ces intermédiaires financiers sont inscrits au registre du commerce. Les activités de chaque bureau de change en France sont contrôlées par la Banque de France.
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