Le Calcul de Coûts est une donnée fondamentale pour évaluer la rentabilité d'un secteur d'une entreprise. Il s'agit de calculer l'ensemble des coûts engendrés par la fabrication d'un produit, ou de la production d'un service, en tenant compte des frais cachés et des impôts bien sûr.
Ce calcul fournit un instantané pour voir si un produit est vendu trop bon marché, ou à perte, afin de rectifier le tir.
Cela permet aussi d'identifier les produits et services porteurs, pour se consacrer à ceux-ci, d'éliminer ceux qui pèsent, plus qu'ils ne contribuent, sur le bilan de l'entreprise.
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