Dans le monde de la finance et de l'économie, le cartel définit une entente, secrète et le plus souvent illicite, entre des entreprises qui cherchent à contrôler leur marché.
Celles-ci sont indépendantes (ni affiliées, ni officiellement associées), mais passent des accords oraux. Leur entente a pour but d'empêcher l'accès au marché à des concurrents, pour en conserver un monopole partagé, et maximiser leur marge bénéficiaire.
Le cartel est donc une association d'entreprises qui veulent échapper aux lois communes, pour fixer les prix et déterminer les produits accessibles aux consommateurs. Les autorités publiques surveillent étroitement ce genre d'entente, qui vise à réduire la libre concurrence.
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