Ce terme désigne une opération par l'intermédiaire de laquelle une banque doit procéder au recouvrement d'un effet de commerce comme la lettre de change ou d'un chèque à la demande d'un de ses clients. À cet effet, le client présente l'effet de change à son banquier dans le but d'être payé à la date de l'échéance. L'encaissement dans ce cas se définit donc comme l'action consistant pour le client à toucher de l'argent ou des valeurs à recouvrer.
L'encaissement peut également être défini comme l'action de mettre en caisse les sommes reçues.
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