"Le Marché à terme international de France (MATIF) est consacré aux produits dérivés sur les taux d'intérêt et les matières premières. Il peut s'agir de taux à court terme comme le contrat Euribor 3 mois et son option, ou à plus long terme comme l'Euro Notionnel et son option. Le but est de minimiser les risques liés aux fluctuations des obligations, des devises ou des Bons du Trésor. Concernant les matières premières, par exemple, le colza, le tourteau de colza et l'huile de colza (sous-jacents) sont cotés indépendamment de leurs options à terme. Ces dernières sont des produits dérivés et sont traitées sur le MATIF. "
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