En finance, la volatilité qualifie l'instabilité d'un titre, qui fluctue dans une large fourchette, et dont les variations semblent incohérentes. Cette volatilité peut être liée à l'étroitesse d'un marché, puisque chaque intervention fait fortement baisser ou monter le cours du titre.
Elle peut aussi provenir d'un secteur dépendant des conditions météorologiques ou des décisions d'un État, comme le gaz, le pétrole, le solaire ou d'autres matières premières (or, terres rares...).
Le risque de volatilité peut concerner plusieurs actifs d'un portefeuille ou d'un fonds d'investissement, et générer des pertes ou des moins-values latentes.
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