Les instruments financiers sont souvent assortis d'un plancher (floor) et d'un plafond (cap). Dans le domaine monétaire, le taux plancher est le seuil maximum de baisse d'un crédit à taux variable, accordé par un établissement financier.
Ce taux d'intérêt plancher fait l'objet d'une prime de risque, à la charge de l'emprunteur. En cas de baisse supérieure au montant défini, le prêteur percevra le différentiel.
Un taux plancher est généralement fixé dans une fourchette située entre le taux des appels d'offres et celui des prises de pension de la Banque Centrale Européenne.
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