Le talon est la partie fixe d'un document composé de deux parties, par exemple un ticket de tombola, un carnet de reçus ou un carnet de chèques.
Un chèque est composé du chèque proprement dit, détachable, qui sert à payer une dette ou un achat ; et du talon, appelé également la souche. Le talon est la partie qui reste attachée au carnet de chèques, après qu'un chèque ait été détaché.
Le talon est notamment utilisé pour inscrire le montant du chèque, sa date, le nom de son bénéficiaire, ainsi que le nouveau solde résultant de la dernière opération.
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